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Unser Chef hatte uns zum Frühstück mal Pfefferbrötchen gemacht. Alle waren begeistert und probierten es zu Hause gleich aus, wo es wiederum sehr gut ankam. Das Rezept ist denkbar einfach - ich habe es auch hinbekommen

Hackfleisch (am besten Schwein gewürzt, je Brötchen ca. 50 Gramm)
1 - 2 Eier
Tomatenketchup
Gewürzketchup
Chili
viel Pfeffer

Die Brötchen aushöhlen und mit den vorher zusammengematschten oben genannten Zutaten füllen - dann ca. 45 Minuten bei 175 Grad Umluft backen.

wusste gar net das dein chef so kulinarisch ist

Hmm.. wenn man die Brötchen nocheinmal bäckt, werden die dann net Schwarz?

Andree1205 hat geschrieben:Hmm.. wenn man die Brötchen nocheinmal bäckt, werden die dann net Schwarz?

Nicht, wenn Du solche zum fertig backen nimmst.