LOCUS - Alter Ego Online

Hi, was sind Eure Lieblingsgerichte, die gut schmecken und leicht zuzubereiten sind?
Weiß jemand wie man ein Curry kocht??

hmm,dass ess ich zwar nich so gerne-
aber alle menschen denen ich das koche:
nudeln mit toamtensoße ^^
aber ich hab so nen besonderes
rezept dafuer...
aber sonst kann ich dir da soweit
nicht weiter helfen.
entweder ich koch hoechstens
fertiges oder
ich koch aufwendig mit meinem
freund zusammen...

Ich koch am liebsten Spaghetti BologhNapoli. Naja, Nudeln ins Wasser ... sprudel sprudel ... bis al dente. Gehacktes oder Gewiegtes oder Mett (heisst ja überall anders) anbraten und dabei so krümelig machen, Wasser dazu und Saucenpulver - Bolognese oder Napoli von Knorr oder Maggi (ich bevorzuge Napoli), umrühren, aufkochen, fertig. Leeeeeecker.

Und gaaaanz wichtig: Käse nicht vergessen! Ganz viel, damit der Fäden zieht.

*grad Hunger krieg*

hört sich gut an billy...ich komme...

ich brauch nicht mehr zu kochen...hab nette nachbarin, die für uns zwei kocht...bin fast aus der übung

und was ein curry ist??? ich kenn nur currypulver und das gibts zu huhn oder reis...

ps.:such dir auch eine nette nachbarin...dann null problem

Also ich koch ganz gerne... Und seit Januar fettarm und trotzdem lecker. Und ich hab nen super Rezept mit Curry gestern erst probiert. Kanns echt nur empfehlen.

Hähnchenbrust mit exotischer Soße

600 g Hähnchenbrust
2 EL Raps- oder Olivenöl
400 g rote Paprika
200 g Frühlingszwiebeln
8 Zweige frischen Basilikum
400 ml Kokosmilch
4 TL Currypulver
4 EL Sojasoße
1 – 2 EL Honig
Salz, Pfeffer

Fleisch waschen, mit Küchenpapier abtupfen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen, ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln nach dem Waschen und Putzen in feine Ringe teilen. Basilikumblätter abzupfen und fein hacken. Öl im Wok oder in einer tiefe Pfanne erhitzen und das Fleisch goldgelb braten. Das Gemüse zugeben und weitere 3 Minuten leicht braten. Kokosmilch zugeben, aufkochen, das Currypulver unterrühren. Mit Sojasoße, Honig und gehackten Basilikum, sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passt am besten Reis.

Für 4 Portionen... Pro Portion 248 kcal und 8,7 g Fett (für die dies wissen wollen
)

Hab auf meiner Homepage auch noch ein paar Rezepte.

Billy hat geschrieben:Saucenpulver - Bolognese oder Napoli von Knorr oder Maggi

Billy macht schleichwerbung!

werbevertrag vielleicht mit denen???

Ok, ich hab vergessen die vielen, vielen anderen Bolognese- und Napolisaucentütenhersteller zu nennen ....

Die Hähnchenbrust mit der exotischen Soße hört sich ja gut an. Endlich mal was mit nicht so vielen Kinkerlitzchenzutaten wie Hasenschate vom Metzger, Fledermausmajoran, Ingwerknollenmännchen oder dergleichen, was man meistens nur einmal im Leben benutzt.

Und man braucht nicht ewig was vorbereiten. Geht ganz schnell.